為豐富團(tuán)員青年文化生活，增強(qiáng)團(tuán)員青年動(dòng)手能力，以及增進(jìn)團(tuán)員之間的交流。在團(tuán)區(qū)委的號(hào)召及大力支持下，6月15日下午，新開發(fā)集團(tuán)團(tuán)支部在松江區(qū)青年中心開展“以愛之名 烘焙美好生活”烘焙學(xué)習(xí)活動(dòng)。
以愛之名 烘焙美好生活
活動(dòng)邀請(qǐng)到上海市城市科技學(xué)校團(tuán)委書記、烹飪專業(yè)教師、上海市教學(xué)能手許萬里老師，現(xiàn)場(chǎng)為集團(tuán)團(tuán)員青年們進(jìn)行櫻花酥的制作教學(xué)：首先將水油面、干油酥、豆沙餡，各分段切成八份；再用水油面包干油酥，壓扁后搟成長(zhǎng)條狀卷起；卷好后壓成方形并壓扁，一折三，搟成圓形，包入餡心，收口，呈球狀；微微按扁，對(duì)準(zhǔn)圓心切出5瓣花瓣；在中間刷上蛋液，點(diǎn)上芝麻；最后烤箱上下火180度，烤20分鐘即可完成櫻花酥的制作。
在完成櫻花酥的制作后，團(tuán)員青年們圍坐在一起，互相品嘗對(duì)方的作品。他們分享著制作心得，交流著烘焙技巧，交流著各自的生活、工作和夢(mèng)想。在愉快的氛圍中，活動(dòng)接近尾聲。團(tuán)員青年們依依不舍地結(jié)束了此次烘焙之旅，帶著滿滿的收獲和回憶，他們期待著下一次的相聚。
此次“以愛之名 烘焙美好生活”烘焙學(xué)習(xí)活動(dòng)不僅豐富了集團(tuán)團(tuán)員青年們的文化生活，更提升了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過這次活動(dòng)，團(tuán)員青年們感受到了烘焙的魅力，也為今后的生活增添了一抹色彩。
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